家里之前朋友来玩,带了好多啤酒,没喝完就扔我这了,我不喝啤酒,于是只能用来料理食材。
今天分享一道啤酒鸡,建议煮的时间半小时以内,不会太烂,有嚼劲。
步骤:
1⃣️ 腌🐔:带骨鸡肉切块➕胡椒粉➕盐➕一勺料酒➕两勺生抽➕一勺老抽➕一勺蚝油➕一勺你喜欢的酱(可以是黄豆酱/各种老酱/老干妈也很好吃!!
),抓拌均匀腌制半小时以上
2⃣️ 炒香油锅:热油下姜片➕蒜片➕一大把花椒,炒香。
3⃣️ 加入洋葱,香菇翻炒片刻,倒入腌好的鸡块翻炒几下(让鸡块更有嚼劲),然后倒入两罐啤酒🍻,大火煮开,小火炖20-25mins。
4⃣️ 土豆切块儿,木耳泡开,加入炖了二十分钟的锅中,继续炖15mins左右。
5⃣️ 小火收汁,放葱和香菜,就可以啦!!
超级香超级下饭,不要觉得两瓶啤酒多,炖完以后啤酒味没有很浓,但是酒香还在~~ 不会醉的哦~
有兴趣的盆友或者跟我一样家里有闲置啤酒的盆友,都可以试一试呀~
干杯🍻
最新评论 8
: 是心动的赶脚🥳🥳🥳 是心动的赶脚🥳🥳🥳
: 👍 👍
: 都流口水🤤了 都流口水🤤了
: 超级简单好吃!!推荐用老干妈试试~~ 超级简单好吃!!推荐用老干妈试试~~
回复 @露西和未来的猫 : 我是老干妈的fans 我是老干妈的fans
: 好棒的料理👍 好棒的料理👍
: 谢谢呀~~~ 谢谢呀~~~