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家里之前朋友来玩，带了好多啤酒，没喝完就扔我这了，我不喝啤酒，于是只能用来料理食材。
今天分享一道啤酒鸡，建议煮的时间半小时以内，不会太烂，有嚼劲。
步骤：
1⃣️ 腌🐔：带骨鸡肉切块➕胡椒粉➕盐➕一勺料酒➕两勺生抽➕一勺老抽➕一勺蚝油➕一勺你喜欢的酱（可以是黄豆酱/各种老酱/老干妈也很好吃！！
），抓拌均匀腌制半小时以上
2⃣️ 炒香油锅：热油下姜片➕蒜片➕一大把花椒，炒香。
3⃣️ 加入洋葱，香菇翻炒片刻，倒入腌好的鸡块翻炒几下（让鸡块更有嚼劲），然后倒入两罐啤酒🍻，大火煮开，小火炖20-25mins。
4⃣️ 土豆切块儿，木耳泡开，加入炖了二十分钟的锅中，继续炖15mins左右。
5⃣️ 小火收汁，放葱和香菜，就可以啦！！
超级香超级下饭，不要觉得两瓶啤酒多，炖完以后啤酒味没有很浓，但是酒香还在～～ 不会醉的哦～
有兴趣的盆友或者跟我一样家里有闲置啤酒的盆友，都可以试一试呀～
干杯🍻
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最新评论 8
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回复 @露西和未来的猫 : 我是老干妈的fans 我是老干妈的fans
: 好棒的料理👍 好棒的料理👍
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