之前去中国超市买了一盒排骨一直没做,今天晚上突然想吃大肉,于是来解锁烤排骨!
烤排骨可以说是既简单又好吃,自己吃起来很方便,又是聚会必备的一道硬菜,可以在朋友面前大显身手~ 这次的排骨腌制了12小时,比较入味,蒜香带着蜂蜜烤出来的香甜,啃了一根又啃一根~
食材:
排骨6根
黑胡椒 1 tsp
蒜粉 1/2 tsp
洋葱粉 1/2 tsp
孜然粉 1/2 tsp
海盐 1 tsp
蚝油 1 tsp
酱油 1/2 tsp
辣椒粉 1/2 tsp
蜂蜜 3 tbsp
步骤:
1.把除了排骨以外的食材都混合在一起,然后把排骨放进去做个大保健~ 然后用保鲜膜盖上,放入冰箱冷藏腌制3-12小时。
2. 如果有空气炸锅的话就非常方便了:铺上一层锡纸,放入排骨,400度10分钟,再翻一面,烤8分钟。对了,我喜欢黑胡椒的味道,烤之前又撒了一层~
3. 如果没有空气炸锅,就用烤箱吧~ 420度10分钟烤一面,再翻面烤8分钟~因为烤箱的大小和受热都不一样,所以烤的时候看这些,看到烤成较焦的样子就好了,里面的肉只要达到165度就可以了!
是不是超级简单方便~ 拿出来在盘子里倒上一些BBQ sauce装饰一下,放上排骨,看起来就高大上~
作为一顿自己一人食的晚餐,我配了炒青菜和自己做的麻酱花卷~ 麻酱花卷在之前有分享,超级好吃!也推荐大家尝试一下~
最新评论 2
:美女做美食啦~~~
:嘿嘿~