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最近使用了很多網購方式，真的要感謝提供網購的平台與外送的小哥哥/小姐姊們
接下來想分享一篇關於在北加灣區可以使用的購買生鮮食材/烹煮原料平台們給大家參考
提供迅速泡發木耳的方法: 在泡發木耳水中加入一小匙面粉幫助吸附雜質、另外再加入一小勺白糖幫助木耳吸水，使用這個方法我大概30分鐘就可以泡發木耳(不同品牌的木耳時間可能還是有差)
曬貨推薦的是在Amazon就可以輕鬆買到的乾木耳,名稱：VIGOROUS MOUNTAINS Dried Black Fungus Woodear Mushrooms
以價格來說不算便宜，小瓶的2oz $7.99，大瓶的比較划算5oz $13.99，都可以使用prime迅速到貨。而實際烹煮也可以發現品質很不錯，泡發之後一朵一朵都很完整而且大片，並且泡發快也沒有很多雜質析出。第一次買小瓶試試，目前已經回購大瓶裝的了。
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最新评论 5
: 云耳也可以按这个方法泡发吗？ 云耳也可以按这个方法泡发吗？
: 啊 这是我们小时候吃的那种正常木耳吗 为什么我在这边超市买到的木耳都巨大 而且煮不软 是脆脆的那种口感😂🤦♀️ 啊 这是我们小时候吃的那种正常木耳吗 为什么我在这边超市买到的木耳都巨大 而且煮不软 是脆脆的那种口感😂🤦♀️
: 這個煮起來還是脆脆的那種(我有用壓力鍋壓一下還是脆脆的), 但我拿來煮酸辣湯，剛好很適合🤣 這個煮起來還是脆脆的那種(我有用壓力鍋壓一下還是脆脆的), 但我拿來煮酸辣湯，剛好很適合🤣
回复 @aillynotes : 原来如此 想知道为什么这里的木耳都是脆的😂 原来如此 想知道为什么这里的木耳都是脆的😂