我很反感一窝蜂似的哄抢，听说朋友城市牛奶都抢购一空觉得不可思议，如果真到了在家禁闭的地步，抢生鲜是没什么必要的。生鲜正常买就好，免得囤多了坏掉浪费资源。要买多的话也是：
🌟肉类可以冷冻，不怕坏
🌟冷冻蔬菜🥦 我们亚洲人吃新鲜蔬菜比较多，但是强烈推荐超市里的冷冻蔬菜。非常方便，而且由于摘下来就急冻，营养价值没有流失，且不用担心在货架上放熟以及在家放到不新鲜等问题。我平时也是常备冷冻蔬菜的，非常方便。
家里冰箱容量有限，照常grocery shop就好。其实所谓屯粮更要囤的是非生鲜类食品。如果想到最坏的情景，如果真成了什么长期、广泛的在家隔离的emergency，我们还要考虑到停水停电停煤气的可能性，所以首先需要备足的就是：
🌟水！CDC建议在自然灾害中每天每人要准备1加仑的水。
还需要：
🌟不需烹饪就能吃的食物，比如麦片、饼干、坚果、即食罐头、肉干等。
长时间在家隔离还没水没电没煤气这样的事如果发生在美国，我觉得我们要担心的远远不止填饱肚子的问题了，所以这里只是提供应急囤粮的思考方向而不是说这样做是迫在眉睫的。
其实平时的零食基本都是避难粮😂 晒一下我的各种cereal、cereal bar、坚果、巧克力、牛肉干等等的，最近我要管住嘴巴不要吃它们，留下来应急！
图2再晒一下“避难保健品”：
🌟代餐粉！当然不建议三餐用它代，但是每天或偶尔代一餐是没什么问题的。我不喝奶所以买了大豆的。图3是它的营养成分表。
🌟胶原蛋白粉～ 这个不用说啦，对皮肤、头发都很好，还可以提供蛋白质
🌟Super Greens Powder, 这个通常翻译成什么我也不知道。我这罐含有各种蔬菜水果蘑菇精华粉，还有益生菌。营养成分表见图4。
这三种粉都有各种品牌的产品，大家可以自行发觉最适合自己的。它们都溶于冷水，如果到了只能啃零食度日的地步，有它们还能保证一下营养均衡。
