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驹井亭（こま井亭/Sukiyaki Komai Tei）
一家隐匿在巷子深处的百年老店，专门为食客提供高级的国产牛肉，用以制作寿喜烧。
在京都吃过印象最深的料理就是这一家了。它们的近江牛有专门的指定授权认证，肉的品质非常有保障，个人觉得口感上也比神户牛更加嫩滑。寿喜锅是人均$100的价格，有四片上好的近江牛肉。先煎后煮，风味十足。用最简单的酱油和糖作为调料，佐以牛肉的油香，平平无奇的蔬菜和粉丝味道也瞬间得到极大的丰富。一口下去，非常满足！
店藏在幽深的小巷最里面，不过在巷口有指示牌所以不算难找。店的外侧临架在鸭川上，在5-9月期间可以在露台上吃个纳凉床的晚餐，借用日语里我不知道怎么读但是能看懂的原句：“京の風物詩”，足以能够好好体验一翻这和式的夏季餐食习俗。
昨天正好说起要去买点雪花牛肉回来做Sukiyaki，所以勾起了我对京都这家店的回忆，为1314凑个数… 还差四篇就能和君君一生一世了，想想还有点小激动呢☺️
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