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今天心血来潮，想在家做我最喜欢的沙拉店Sweetgreen里我最喜欢的一款酱汁——Spicy Cashew。网上搜到了一位名叫Mia Zarlengo写的recipe，正巧配料基本都有，必须做起来💪
材料如下（对原食谱做了少许改动，替换了几个材料）
❤️ 1/3 cup+2 tbsp 腰果
❤️ 1/4 cup 橄榄油
❤️ 3 tbsp 清水
❤️ 2 tbsp 米醋
❤️ 2 tbsp 酱油
❤️ 1 tbsp 蜂蜜
❤️ 1 tbsp 麻油（香油）
❤️ 1颗柠檬的汁
❤️ 2瓣蒜瓣的蒜末
❤️ 2 tsp 姜粉
❤️ 1 tsp 辣椒粉
❤️ 少许的盐
注意tsp是teaspoon，tbsp是tablespoon，1 tbsp = 3 tsp
自己做的时候可以少一点油，还可以多一点辣，全看自己的口味，把材料全都混在一起之后用破壁机/榨汁机打成酱就可以啦～
😃成品真的好香好香，感觉比店里的还香，非常creamy，不仅可以拌沙拉，还可以拌面条，或者做意大利面的酱～喜欢这款酱的小伙伴们也来试试啊！
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最新评论 10
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