小朋友说想吃毛毛虫🐛面包,看到抽屉里有豆沙,想着材料都有,不出门了,小朋友在家憋得慌,所以能满足的都得满足小朋友,让他苦苦的日子里也有一丝丝的甜😘
做法
1)250g面粉,80g水,50g牛奶,20g鸡蛋液,20g糖,2g盐,2g酵母揉成光滑的后加入30g黄油继续揉纸手套膜(这一步交给厨师机)
2)室温醒发至两倍大,拿出来排气,将面团分成六等分,揉圆擀成包子皮状,把豆沙包入,然后像捏包子一样收口即可,六个都完成后,醒发五分钟
3)如图所示,把民团擀薄擀长,然后拿一把刀划口子,注意不要切断,然后卷起来,放入烤盘二次醒发至两倍大
4)刷上鸡蛋液,放入预热到350度的烤箱烤15-18分钟即可😘
谢谢观赏💕
最新评论 26
:厉害
:👍
:赞👍
:太厉害了吧这个一定超好吃😋
回复 @supermommy:谢谢亲爱的,我们家小朋友爱吃面包,现在我也不敢出门去买,我也好多年没有做面包了,又把老技能从重拾起来了😋
回复 @PQA有爱的一家:这个毛毛虫豆沙面包做得简直太棒了,我已经有很久很久没有做面包了。🤣🤣
:👍
:超厉害👍
:谢谢亲🥰
:哈哈哈我本来也想做这个的 弄成绿色的 然后铺肉馅 绿毛毛虫
:哇,你那个肯定超级好看的😋坐等宝宝晒货
:好棒
:膩害 膩害!
:谢谢🙏
:宝宝太优秀了👍👍
:谢谢亲爱的😋正好家里有食材
:厉害厉害厉害
:谢谢🙏
:好的 谢谢答复 今天也尝试做一下
:亲 醒发都需要多长时间呀
:根据温度不同醒发的时间不一样的,我一般放一盆热水进烤箱醒发,这样时间比较短
:厉害👍🏻
:谢谢亲😋
:天哇你真的什么都会做!
:谢谢亲😋疫情期间不出门,天天研究吃了