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买回家的鸡腿🍗我一般习惯通通把骨头剔出来处理好了再放进冰箱，所以做照烧鸡腿饭非常方便～
鸡腿肉洗净后先用叉子插一些孔，方便入味，加入盐，生抽和姜丝，腌制半小时。在腌制鸡肉的同时，就可以开始准备蔬菜啦～胡萝卜切片，原谅我的切花技术，凑合看吧😂😂😂西蓝花🥦切小块，因为芦笋就剩一小把了所以也放进来了～开水焯熟所有蔬菜，可以等待装盘啦！
照烧汁是从下厨房看来的：生抽2勺，料酒3勺，老抽1勺（个人觉得可不放或者少放），蜂蜜2勺，纯净水适量，盐可以根据个人口味调整用量。中火热锅烧油，将鸡腿肉煎至两面金黄后下入照烧汁，汤汁沸腾后转小火。在出锅之前记得给鸡肉翻面，保证都能入味。汤汁不要熬干，留一些浇到盘子里味道会更好～😜😜😜
一盘照烧鸡腿饭下肚，荤素搭配齐全，健康营养增加免疫力～
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