作为一个南方人,面食对我来说一直是不敢越界的雷区(以前用面包机做的面包连最爱我的爸爸都只能皱着眉头吃完😅)
自从当妈以后,总想着给小朋友做好吃的,希望他能长高长壮一点,于是开始钻研起面食来。
这是第一次做面包,方子来自某做菜App,因为肉松和沙拉酱都是自制的无添加,一岁左右的宝宝可以吃。
Tips1⃣️:家里的厨房秤不怎么精确,所以没有办法把面粉和水的重量精确到克。一般就是看着加,如果面团太黏了就加面,太硬了就加水,但是一定只能一点一点加,不要一次加太多。
2⃣️:天冷的时候可以把面团盖上打湿的厨房纸巾,放在closet里面等发酵。
3⃣️:如果没有厨师机,自己手揉的话可以适当摔打一下,就可以出手套膜了
4⃣️:之前发过做肉松的方子,自己做的肉松吃着放心,而且可以加超多哦!
最新评论 16
:👍🏻
:第一次就这么厉害
回复 @supermommy:哈哈,被我儿子激发出来的潜力
:哈哈,顿悟了面食的精髓
:👍
:❤️
:厉害👍
:当妈以后突然就开窍了🤣
:妈妈真棒😘😘
回复 @臭屎妹妹:哈哈,怪不得你女儿爱吃pizza饼底
:哈哈,结果我们吃得比他多