最近朋友圈一直被这个400次咖啡刷屏,今天终于忍不住要做起来了……
据说这款咖啡制作过程中需要用手搅拌400次才会成型哦!我也不知道自己打了多少次了,反正就一直搅拌到硬性发泡吧,就像打发蛋白一样......
现在任何网络平台都被这款颜值超高的咖啡抢屏了!它源自于韩国,它跟latte刚好相反,latte是下面咖啡,上面是牛奶打成的泡沫,而网红400次咖啡则是下面冰牛奶,上层是咖啡打出来的泡沫......
做法简单:即溶咖啡粉➕细砂糖➕温水,比例大概是1:1:1,我做的时候没有细量,就弄了个大概而已……再用打蛋器打发至硬性发泡就可以了……然后杯子里放1/3-1/4的冰牛奶,然后面上放进咖啡泡沫即完成啦……
不错不错,爱喝咖啡的我又找到了一个新的喝咖啡方式啦……😂😂