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今天來給大家分享一下我做的紅酒炖牛尾，
一起宅家做點看著高級但是很簡單的料理吧！
準備材料：
🥬🐂
牛尾 x 兩pack
番茄 x 3個
蘿蔔 x 2根
洋蔥 x 一個
芹菜（或其他愛吃的蔬菜）
番茄膏 x兩湯匙
香葉 x 兩片
🧂
rosemary x 兩茶匙
Thyme x 兩茶匙
鹽 適量
醬油 適量
🥣
濃縮雞湯
紅酒 大半瓶
水 適量
作法：
1.牛尾可以的話切成小塊用黃油煎至四面金黃，然後放到鑄鐵鍋備用。
2. 把所有蔬菜放進鍋中翻炒至半熟，期間可加適量的鹽。
3. 把步驟2的菜都放進鑄鐵鍋，然後加入全部調味料，濃縮雞湯，水和紅酒加入鑄鐵鍋，需要沒過食材。
4. 用鑄鐵鍋一直小火煮著，兩個小時左右就可以吃啦！
喜歡吃麵食的朋友們可以煮個麵淋上湯汁就可以啦！
超級簡單又高大上的料理，一起宅家做起來吧！
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