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食譜來自YT小高姐
必須大力推薦小高姐，樸實平和的聲音卻非常吸引人啊
食譜從簡單到難統統有，適合各種等級的廚房寶寶們👍
這份食譜我自己修改了少一點的份量還有扣除不喜歡的內餡：
➡️外皮：
中筋200克
開水83克
鹽1/4茶杓
溫水70克
油1湯勺
1⃣️麵粉➕開水➕鹽
2⃣️再➕溫水
3⃣️揉團後醒半小時，半小時之後放油再揉，鍋裡沒油就好了，再醒兩小時以上就能用了
⚠️這個麵團有點黏，是正常的，水可以加少一點點比較不會那麼黏，揉了油再放兩小時後這個麵團會變得很有延展性，很好包餡，後來我又試了同個麵團包甜的餡料做甜餅也是很好吃的！
➡️內餡：
1⃣️牛肉餡➕五香粉、花椒粉、胡椒粉（各一茶匙）
再➕醬油、鹽、生薑
2⃣️再蒸一顆土豆，熟了壓碎之後放入攪勻
3⃣️接下來放冰箱會比較好包，要包的時候一顆餡料沾一點麵粉包裹會更好包
⚠️ 調味可以自己斟酌加但別下太重手，加少了可以之後沾醬，多了就沒辦法啦
04/07/20
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最新评论 8
:好可爱哦🐻
:🥰🥰
:赞
:👍👍👍
:酵母都不需要吗？ 这我可以跟着学😬
:是的，不需要酵母喔！可以試試看👍
:好可爱的熊爪
:超可愛🥰