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疫情期间在线的超市经常各种缺货，于是决定自立更生！一周前发了绿豆，已变成又嫩又鲜的豆芽啦。炒了一盘豆芽土豆，就一个字，香！
【步骤】
1. 豆芽隔夜泡水
2. 找一个漏水的筐子，底下铺上纱布，将绿豆放在纱布上。纱布剪的大一些，好完全盖住绿豆
3. 将装有绿豆的筐子放进锅里，最好是比较高的锅，我用的是图七的。这样多余水可以流掉，以免因水分过多而腐烂
4. 盖上盖子，为了避光铺上一条深色的毛巾
5. 早晚各浇一次水，五天之后就有豆芽吃啦
【Tip】
⚠️一定要注意避光，不然豆芽发出来是红的，会有苦味
⚠️在第四天check一下看豆芽有没有长出须根和小叶子。有须根有黄叶子是可以吃，但再长就不能吃了哦 当然最好是没有，所以务必要check呢
【彩蛋】
前不久纽约兴起吃火锅现摘蘑菇的活动。现在在家里也可以体验啦，Amaozn搜mushroom growing kit（图八），海量蘑菇种类的培育载体可以选购。准备买一个回家来试试嘿嘿🍄
一周前还水培了其他蔬菜：上海青、小葱、大蒜、芹菜，他们都可乖啦，看图六一个个全部都长高了，收获的日子指日可待！
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