第一次尝试做蛋挞,味道还不错呦🥰
看到有好多小伙伴自己做蛋挞,我也忍不住啦😋
网上有好多视频可以跟着做,为了图省事,酥皮我是从Walmart买的现成的,只不过里面是整张的,要把它们分开然后捏成挞皮样子的小碗状才行...我第一次就失败了,挞皮没有捏紧,挞水流了满盘子都是😂吸取经验教训后马上又来了一次,还好一盒里有两张挞皮,第二次终于成功啦🥳
挞水制作很简单,所需材料:110克牛奶,一个鸡蛋🥚+一个蛋黄,180克淡奶油,40克糖!然后搅匀后再过筛就好啦😊
把制作好的挞水倒入挞皮中九成满,然后放入已经预热好的烤箱,400华氏度考25分钟左右直到看到表面呈现金黄带棕色斑纹就好啦!💕
外酥里嫩,口感顺滑,味道香甜,太好吃啦!!!我家宝贝也超级爱吃🥰
以后要再接再厉,要开发做甜点的各种技能啦😋
2-1 #四月宅家季
最新评论 4
:不错啊
:谢谢🥰
:好吃😋
:嗯嗯,很好吃,以后继续做🥰