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午饭后孩子们嚷嚷着要喝奶茶，看看家里的食材，麻麻决定马上做香芋芒果西米露，比奶茶还要好喝😉
✨食材：
香芋800g
西米250g
椰奶400ml
芒果适量
冰糖适量
✨做法：
1.香芋去皮，切小粒。
2.把香芋放入汤锅，注入适量的清水，放入冰糖，煮至香芋熟透。
3.捞约1/3的香芋出来，用铁勺子压烂。
4.再倒回锅里拌匀。(把一部分香芋压烂是为了吃起来芋味更香浓。)
5.把椰奶倒入煮至再开，关火。
6.另起锅，把水烧开，慢慢倒入西米，同时不停搅拌，防止西米粘在一起。
7.煮到西米有点透明，中间还有白点，就可以关火，焖30分钟。
8.等西米全部透明，捞起过凉水，冲洗掉粘糊，西米更清爽Q弹。
9.把西米倒回香芋糖水里，拌匀即可。
10. 放入芒果丁，倒入椰奶即成。
谢谢您的阅读和喜欢！本厨娘将会继续和大家分享自制的私房菜、拿手菜和美食甜点，敬请关注哟💁🏻♀️
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最新评论 8
:赞哦
:图2就是加了木薯淀粉做的吗？👍🏻
:是呀
:好喜欢吃这个的😄
:哇哇最爱这个啦我也要做✌️😋
:嘻嘻，好吃的甜品，全家都会喜欢☺️
:赞
:👍