🍃今晚晚餐来点特别的,家乡风味~咸汤圆!
🍃在我们老家,冬至少不了一碗咸汤圆。但在我家没有“特别日子吃特别食物”一说,随时~想吃就吃!😅
🍃有很多人都认为咸汤圆里面的馅是咸的,哈哈…其实不是这样子的,我们广东开平的特色汤圆是~汤底是咸的,汤圆是没馅料,纯糯米粉丸子!
🍃煮法其实类似于煮粉,煮面。只是主食换成汤圆而已!
🍃今晚的材料有:糯米粉一包、白萝卜丝、姜丝、大白菜、腊肠切片、牛肉切块、虾米、葱花!
🍃做法:①先制作小丸子~糯米粉加热开水搓成面团,再分小段,揉成圆形一颗颗小丸子!
②锅里放油烧热,把姜丝、虾米、牛肉、腊肠放进锅里炒一会,然后倒入两兜清水,加上大白菜跟萝卜丝,盖上盖子,煲出汤底!
③待汤底沸腾后,加入小丸子煮片刻。等小丸子都煮到浮起来的状态,加入适量的调味料,撒上葱花即可出锅!😋
🍃一锅美味的咸汤圆就做好了,有喜欢吃的宝宝们吗?(❁ᴗ͈ˬᴗ͈)◞
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最新评论 18
:求楼主坐标
:芝加哥的亲!
:老乡你好
:你好!🤝
:你的邻乡也是这样做法👍👍
:亲是tai shan的吗?
:老乡啊,哈哈哈,我开平长沙的
:哈哈,老乡你好!🤝
:👍
:谢谢亲!
:好喜欢吃咸汤圆,已经很久没吃了😂
:做起来☺️
:超爱吃的咸汤圆
:🤝我也超爱吃
:好久沒有吃鹹湯圓了!
:做起来☺️
:好想吃啊,看着就很美味!
:谢谢亲!