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就是那个朋友来西雅图四天要去吃两顿的鸡蟹煲！！🐔🦀️🍲我在家自己复刻了！！
虽然是第二次生杀活蟹但我还是哭成了傻逼…真的太可怜了我都不知道我怎么下得去手
鸡蟹煲的秘诀就是用啤酒🍻来煮………鲜味会上升很多档次！炖各种蔬菜都很适合。
蟹是weee上买的，蟹黄真的蛮多！肉质也好。
蟹切块以后裹上淀粉下锅（和葱姜蒜一起）炸完后捞出。
再重新起锅热油，煸香蒜，洋葱小葱，下腌制过的鸡肉（我把鸡骨头也扔进去了）。再下蟹和啤酒，煮15分钟左右。（我还加了🦐啊小干贝啥的，反正提鲜呗
出锅前加盐，白胡椒！
鲜掉眉毛啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊
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最新评论 12
:这是西雅图哪一家的菜啊！！！
:yum yum cafe
回复 @Mian食记者:谢谢！
:必须鲜掉眉毛！大肉蟹太帅了！
:先把钳子扭下来，要怎么宰都可以了
:主要不是怕……是觉得它抽搐的样子好可怜
回复 @Mian食记者:为了吃，我不怕，哈哈哈😄
:好馋哦
:一般杀🦞🦀️什么我都让我婆婆来😭 我不知道从哪下手…
:蟹的话用筷子或者刀子戳它的两眼中间的口…转几下就死了………
:哇哇哇哇哦⊙∀⊙！这个好次!
:超级鲜！！！