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继续花样消耗牛奶🥛～～
上次用了淀粉做牛奶小方，这次想换吉利丁粉做奶冻对比一下口感。过程也是一样特别简单，做出来的奶冻更firm一点，Q弹爽滑。两种我都挺喜欢，以后就可以根据家里有的材料放飞自我了😆。
食材：
白砂糖30克，奶粉10克，可可粉4克，牛奶350克，吉利丁粉两包14克
步骤：
1️⃣预留一半凉牛奶，其余牛奶倒入锅中小火加热，加入糖、奶粉与可可粉搅匀即可关火，保持温热；
2️⃣吉利丁粉倒入凉牛奶，搅匀后倒入锅中继续搅拌至无明显颗粒；
3️⃣过滤锅内液体后倒入容器，冷藏4小时以上。
冷藏好之后取出来倒扣在盘中，切小块就可以啦。作为topping与其他甜点一起泡在牛奶里吃也不错。
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最新评论 4
:天呐亲爱滴你好厉害啊！天天做美食 超羡慕你老公😆😆😆
:哈哈谢谢刘刘😘 最近宅在家里闲着就做得多一些
:好棒这个喜欢嘻嘻✌️👍
:谢谢亲爱的夸奖😊 快手小甜点做起来