配菜用的是葱姜生蚝，可惜大葱家里没有货啦，替换成了洋葱。
冰冻的生蚝肉上淀粉裹匀，开油锅待中温就开始炸，要不停翻面让它均匀炸成金黄。
然后下洋葱一起爆香。
蚝油适量，糖少许（我是加了点韩国烤肉酱），放少许水和淀粉拌匀，直接浇在炒香的洋葱生蚝上，快速翻炒，就可以出锅啦。
外脆，里嫩，香喷喷很下饭啦
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