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普通的蛋糕卷大家都掌握了吗！
要不要尝试进阶版的可爱长颈鹿蛋糕卷？
只需要额外的可可粉哦！
我是按照油管上的@萨姐的南腔北调的方法做的，比较成功。这款蛋糕的可可味很浓，跟原味比是口味更浓厚。
特别的制作过程: 把蛋黄糊分出来一部分，加蛋白霜搅匀，然后放入裱花袋，在烘焙纸上挤出长颈鹿得花纹，随意画圈即可。放入烤箱350F 烤3分钟。然后把溶解了的可可糊倒入蛋黄糊中，与蛋白霜搅匀，倒在刚刚烤过的花纹上，做棕色的蛋糕主体。
经验教训：千万不能用瓶装的重奶油做蛋糕卷。。。挤出来的奶油一开始很蓬松，我还没抹匀就全化了，变成像没打发的状态，所以蛋糕瘫下去了 ><大家一定要勤劳自己动手打发奶油！
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:mark一下，下次做