香煎三文鱼是儿子的最爱之一,也是我们家最喜欢的一道菜,因为它外脆里嫩,健康又好吃😋,而且做法也简单。
材料:三文鱼、蘑菇、芦笋
三文鱼洗净用厨房纸吸干水份,放盐、胡椒粉、橄榄油涂抹醃制一下,蘑菇洗净切片,芦笋洗净吸干水份备用。
用不黏锅开大火放入食用油,油温烧热后先放有皮一边的三文鱼,煎到金黄色换面再煎,这时放入蘑菇、芦笋,也可以换成你自己喜欢的蔬菜,蔬菜要不停搅拌,鱼煎到金黄色即可。
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香煎三文鱼是儿子的最爱之一,也是我们家最喜欢的一道菜,因为它外脆里嫩,健康又好吃😋,而且做法也简单。
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