这盒蛋糕混合粉是上次Walmart grocery pickup的时候顺带买的，超级期待的一样商品！效果竟然出乎意料了，超级无敌强烈推荐！！大家一定要种草🤩🤩
当时本想搜就搜了一下cornflour、cornmeal来还原一下cornbread（玉米面包）的做法，然鹅只出现了这个！！corn muffin mix...售价是$0.48。就果断加入购物车🛒啦
拿到之后发现，竟然只需要鸡蛋🥚和牛奶🥛就能做出来哎！！盒子上写得清清楚楚，就这么简单？？？当然要先来试试看啦～
————————————🌸需要的材料有：
Jiffy corn muffin mix｜一盒（240g）
牛奶🥛｜1/3杯
鸡蛋🥚｜一颗
————————🌸做法：
1⃣️玉米面包（蛋糕）混合粉沿着盒子的指示从边上撕开。
2⃣️将混合粉倒入搅拌盆里，加入一块颗鸡蛋和1/3杯牛奶🥛。（这里牛奶的量我对自己喜好了，😹😹懒得洗量杯）
3⃣️盒子上说面糊最好放置3-4分钟，所以这时候预热烤箱上下火400华氏度。
4⃣️烤箱预热好后，放入中层，如果是做用杯子蛋糕模具的话，记得刷油防粘，烤15-20分钟。如果是像我一样用不沾烤盘或硅胶模具的话，需要烤20-25分钟。
（硅胶模具在最后一张图，感兴趣可以搜晒货查看）
—————🌸注意事项📋：
⚠️不同尺寸的容器要不同的时间😹我这次没看准，只烤了20分钟不太🉑️，竟然沾上硅胶模具了....
（其实是我烤少了时间➕一拿出来就忙着切😹😹我太久没吃了太心急，蛋糕都被切得不好看了）
⚠️要放凉再切！！切记！！要放凉。
———🌸口感方面：
虽然很🉑️很好吃但是不是想象中那种烤得焦焦的，但外酥里软。这次的混合粉很方便，我本来想用蛋糕模具来做...但是懒得洗😹😹😹
做之前搜了一下yt，这是12个杯子蛋糕的分量。yt好多修改版的配方，加入了黄油🧈，我觉得那才是正宗的呀！！😹😹这次吃到的虽然也好吃，但是很干，一切就碎好多了。所以大家可以参考yt上的影片来做更改，一定会更好吃滴！！
⚠️口味是甜咸口，我看到yt有加入砂糖的😹但觉得没必要，这个甜度足够啦！算了一下这一小盒有45g糖呢。如果要改方子，推荐吧牛奶换成玉米油或者融化黄油🧈就可以了。
配上酸奶开吃，懂的人都懂😆😆😌😏
关于cornbread玉米面包🌽
（这段解释来自于百度）
cornbread属于典型的美国点心。
被称为“bread”面包,其实更像一种粗粮蛋糕。
美国南方的cornbread 是作为主食搭配汤和菜的,味道清淡单一而美国北方的cornbreadl 则是作为一种糕点,有甜有咸,掺入不同的配料,更像是零食。
不知道大家有没有吃过cornbread呢？玉米面包在美国南部比较常见😆感恩节的时候当的是配菜的角色，配上turkey就是完美的一餐啦～
这次本来想尝试还原来一下，刚来美国时在美国南部的一个学校里常常吃到的玉米面包。搬家了之后学校只能吃到bananabread😹😹😹虽然也很喜欢！！但是是两种不同的东西，口感略有点相似🤩🤩
最后，感谢大家的观看，有什么地方不懂的话欢迎提问\(//∇//)\💕
最新评论 10
:好棒我也买了👍不知这款可否用蒸的？实在不想开烤箱哈哈因为里面都是东西 拿出来麻烦哈哈👍🤣
回复 @几渡凡间:哈哈哈好的明白了谢谢亲爱的
:但是里面没有面粉 可能会散
:我也买了，超爱cornbread，很香而且有那种粗粮的口感。还可以放点玉米粒增加口感！
:谢谢 学到了🤝🤝🤝下次试试
:赞，看着很棒👍🏻
:😘😘😘嘿嘿谢谢