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咖喱鸡肉真的是米饭的最佳搭档，做一大锅够吃两三顿的。
1⃣️准备好鸡胸肉切成小块，加料酒和食盐腌制20min
2⃣️锅内放油加姜片煎一下，再加葱炒香。
3⃣️接着下腌好的鸡胸肉翻炒至断生后盛到碗里备用
4⃣️另起一口大锅加入油，加入洋葱块翻炒出香味，依次下入胡萝卜和土豆翻炒，然后加入炒好的鸡块炒均匀。
5⃣️倒入开水没过食材，等水煮开后调放入咖喱块搅拌至融化，盖上锅盖中火炖煮
6⃣️加入青豆，待汤汁浓稠后加入食盐调味然后关火。
当当当当，咖喱鸡肉块这就做好了，这里我摆了个萌萌的盘
把米饭放进碗里然后倒扣在盘子中央，周围淋上一圈炖好的咖喱鸡肉块，芝麻粒、玉米粒、百里香来给米饭做个装饰，就形成了我这个可爱的小摆盘
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