买的酵母粉终于到货啦！花卷搞起！居然大获成功。😊
面粉 500g 酵母 5g 水 250g
葱花浇热油 一勺盐 一勺白芝麻 一点点小苏打
把粉揉成团 ，醒发10分钟 。然后整理一下 ，摊成大薄饼 大概1cm 。然后把葱花刷上去 ，折起来 ，切3㎝宽 ，用筷子在中间压一下 。稍微拉长一点 ，把筷子放中间 ，卷向自己的方向 ，然后压一下 ，整理成型 。
放热锅中，二次发酵45分钟。最后热气上锅蒸10分钟，等气消失再开锅。花卷就做好啦！
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