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今天破天荒的做了第二个可以分享的菜（第一个是青酱意面哦）哈哈。这个鸡胸肉版本的亲子丼来自下厨房，我之前减脂的时候也在吃，负担没有很重，而且可以根据自己喜欢的口味调整。不夸张的说配上白饭可以吃一整碗！
🍚 准备材料
洋葱🧅半颗，鸡蛋三个，鸡胸肉适量，味啉，酱油，白砂糖
🍚 制作步骤
1. 鸡胸肉切成小块，加入少许酱油腌制至少15分钟。洋葱切条，盖在鸡胸肉上就好。
2. 酱料调制：3勺酱油+4勺味啉+2勺糖 （减脂期可以减少糖量或者用代糖）
3. 热锅，加入酱料，放入洋葱和鸡胸肉简单翻炒至变色。加入没过鸡肉一半量的水。
4. 可以大火开盖煮，煮到锅中还剩下一半水左右的时候，加入打散的蛋液（鸡蛋不要打得太散，简单挑几下就好，这样才有蛋白蛋黄分开的效果）。
5. 煮到喜欢的蛋液熟度。出锅！撒上芝麻/海苔碎，盖在米饭上！
现在觉得家里都弥漫着亲子丼的香气～
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最新评论 2
:看着就好吃 又健康～
:嘻嘻。谢谢宝宝！水煮鸡胸肉吃腻了可以试试这种～