今天早上就是莫名其妙的想吃奶盖😂
（可能因为一直惦记着冰箱里剩了一丢丢周末做duangduang的cream cheese）
于是反手就是一个小清新奶盖！
- 30g cream cheese 室温软化
- 20g milk （因为我喜欢流动的质地，所以牛奶用来稀释奶盖的口感）
- 70g heavy whip
- 2.5g 糖（根据自己口味）
奶酪用牛奶化开，打到顺滑。 加入糖和heavy whip打到自己喜欢的口感。我用了milk frother（amazon一堆） 因为本身没多少奶，比较容易打顺滑。也可以用打蛋器
1tsp matcha powder （喜欢甜的可以加甜味）用2 tbsp 175F水溶开
玻璃杯加冰块🧊，倒入6-7oz奶，加入抹茶液，最后倒上奶盖。 TADA开始喝吧！
还嫌不过瘾？ 30g heavy whip加2g 糖打发倒在前天的cold brew上，你还需要去星爸爸？
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作为一个从来没吃过烤冷面的人，终于解锁烤冷面了（可能我是外星人吧😂）
加了kielbasa（一种波兰的sausage，吃起来和哈尔滨红肠有点像我买的这款），kimchi，胡萝卜丝，还有菠菜～ 当然少不了孜然粉等一系列粉粉们！感觉很不错啊 东北版的煎饼果子吗？哈哈哈
最后来一首AVA的新歌 All that’s left is love 以及一个耍无赖的狗子🐶
㊗️所有小伙伴今天过的更好！更开心🥳
最新评论 8
:你好棒！熊熊好可爱
:谢谢呐ʕ •ᴥ•ʔ
:奶盖颜值好高呀line🐻超级有爱哈
:这个小熊站在旁边 看着有点生气哈哈哈哈 “我也想喝！但我太矮够不到！”
回复 @努力努力再努力啊:诶？我做的不硬啊，还是说咱俩对硬的概念不一样😂 我是用最小火 烤一个饼差不多十来分钟的样纸？ 而且我那个酱汁湿乎乎的 而且菠菜是冷冻的 也出水了 从头到尾都不干 不知道是不是这个原因啊 你要么试试弄的稍微湿一点？
回复 @二小白:哈哈哈 话说烤冷面是怎么做能让面软一些啊？我每次都都觉得有点硬诶