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今天来牛排午餐，一份小孩的全熟，一份成人的七成熟。
图三就是成人份七成熟🙈，抱歉照片没拍好，我还在做配菜，他们就开食了😂😂😂，他们说太好吃😋……。下面分享一下我的做法。
做法：把牛排冲洗一下，用厨房用纸吸干水分，放入盐、胡椒粉、油涂抹式按摩牛排两面，把锅烧热倒入油，大火把油加热放入牛排，煎到焦黄才换面，煎到两面焦黄色转中小火煎成熟后取出，放置5分钟后再切片。
配菜可以根据自己喜欢的口味去配搭
提示：我是用手指测试牛排几成熟的，用左手OK👌🏻手势，再用右手食指👆按在左的拇指下边手掌肌肉，感觉肌肉的软和实，再按一下牛排🥩，如果同样就三成熟了。如此类推按到再后面尾指就是全熟了😄😄😄，这个大家不要学我，有点危险
配菜可以根据自己喜欢的口味去配搭
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