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强迫症患者继爆汤馄饨后的灌汤饺子又来了，把爆浆进行到底，今次包了xo酱虾仁干贝灌汤水饺，肉汁丰富到爆炸 😎
我提前泡软了干贝，撕开了，混入猪肉馅和大颗的虾仁，除了基础调味（料酒 盐 胡椒粉 麻油 生粉之外），还加了几大勺李锦记特级辣味xo酱，超级香！😉
灌汤水饺的秘诀：（和馄饨那个是一样的）
先煮一罐味全鸡汤，可以自选鸡爪或者猪蹄这些富有胶质的食物进去熬个十五分钟，记得先提前用热水烫一下去掉血水和脏东西， 胶质鸡汤煮好放凉摆入冰箱过夜，第二天汤就会变成果冻一样，切成一小块小粒，包饺子的时候放一粒进去，煮熟的时候汤就溶在里面了，吃起来就是灌汤水饺啦。😆😆😆
之前超市买的冷冻饺子的塑料盘没扔掉，留下来分装放好自己包的饺子，看着特别专业 🤣
diy第三篇 完工🙆♀️
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最新评论 5
:好想吃🤤
:张大嘴巴请你云视吃哈哈
:饺子🥟包的很漂亮呀😍
:对呀！ 这些盒子可以留着 哈哈 强迫症表示用着舒心哈哈哈
:这个盒子肥肠好用