孩子们爱吃💕热狗,今天shopping去买了一包,回家却发现忘买了 bun,看来明天早饭还得动手做,那就做个热狗面包卷🥖吧。
面包胚还是用以前小餐包的方子:
1️⃣牛奶🥛145克,鸡蛋🥚1颗,高筋粉300克,盐4克,白糖45克,酵母4克,黄油25克,放面包机和面。
2️⃣发好的面团分成8份,每份71克。
3️⃣每份面团先捏成长条,顺便把气泡挤掉,然后搓成光滑的长条,约是原来的2倍长。
4️⃣把面条均匀裹在热狗上,两头压在下面。白白胖胖好像米其林轮胎人一样😂😂。
6️⃣成型的热狗卷二次发酵20-30分后,表面涂上蛋液,撒上芝麻,烤箱360度烤15分钟。
松软新鲜的面包卷受到好评🤗,当即被拿去做晚餐,吃掉一半,剩下只够明天一天的早餐了,明天再该做点啥呢🤔?
7/21
最新评论 11
:好诱人的呀😍😍
:是挺胖乎的惹人爱😂😂
:看着好可爱啊 哈哈
:胖乎乎的哈😄
:🤤🤤馋人
:🚀
:好可爱啊做的真好👍
:😘😘最近做面包上瘾了😂
:😋
:✈️