在鹿苑买牛肉的时候发现有牛杂！
买回来做了牛杂汤
也是自己凭感觉做
做法简单不费碗
提前把粉丝泡开待用
锅内烧水放姜片，葱段，花椒，2-3片香叶
最好是拿一个煮汤的小袋子把香料都放进去扔到锅里煮
这样就不用再捞香料了
水开之后稍微烫它滚一会，煮出香味
放牛杂白萝卜片
加一点米酒，适量盐
煮大概10分钟左右下粉丝
粉丝下锅后煮2-3分钟左右
撒一大把葱花，来点辣油，一点白胡椒
简单快手！
吸溜吸溜超级爽！
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最新评论 39
: 好诱人😋 好诱人😋
: 你们那里怎么啥都有！我记得我第一次喝羊杂汤是在大明宫附近！ 你们那里怎么啥都有！我记得我第一次喝羊杂汤是在大明宫附近！
: 哟！我发小就住那！我们这边一家餐厅也卖各种牛羊肉卷，还有毛肚牛舌什么的，牛杂也是我上次去才发现有！就赶紧买了！说着说着，我突然就很想吃粉汤羊血😩 哟！我发小就住那！我们这边一家餐厅也卖各种牛羊肉卷，还有毛肚牛舌什么的，牛杂也是我上次去才发现有！就赶紧买了！说着说着，我突然就很想吃粉汤羊血😩
回复 @匿名用户 : 我前两年回国在菜市场买了饸饹！太好吃了！而且那个中式芥末简直就是精髓！小时候吃不惯，现在巨爱吃！ 我前两年回国在菜市场买了饸饹！太好吃了！而且那个中式芥末简直就是精髓！小时候吃不惯，现在巨爱吃！
: 完美牛杂粉丝汤 完美牛杂粉丝汤
: 谢谢吃货！真的吃的贼满足！ 谢谢吃货！真的吃的贼满足！
: 看的眼馋😋 看的眼馋😋
: 想吃老兰家的牛杂汤！ 想吃老兰家的牛杂汤！
回复 @雪梨王 : 你做的已经很好啦 你做的已经很好啦
: 拍的好美呀 拍的好美呀
: 嗷嗷嗷嗷嗷嗷！！！想吃！！！太久没吸过粉啦 嗷嗷嗷嗷嗷嗷！！！想吃！！！太久没吸过粉啦
: 买的蓝色袋子的龙口粉丝！贼好吃！很快就可以泡开也不用煮很久还劲道！ 买的蓝色袋子的龙口粉丝！贼好吃！很快就可以泡开也不用煮很久还劲道！
: 我昨天才在想粉妳就来杀红我的眼🤣 我昨天才在想粉妳就来杀红我的眼🤣
: 哈哈哈哈 这是家里最后一捆粉丝 贡献给了牛杂 哈哈哈哈 这是家里最后一捆粉丝 贡献给了牛杂
: 想起了小时候爱吃的牛肉粉丝汤 想起了小时候爱吃的牛肉粉丝汤
回复 @匿名用户 : 对了，我跟着你入了home chef的坑了，下下周开始😝本来是馋你的各种扇贝料理，结果要6月才能有扇贝😭 对了，我跟着你入了home chef的坑了，下下周开始😝本来是馋你的各种扇贝料理，结果要6月才能有扇贝😭
回复 @夏乐客福尔摩兔 : 他们现在好多食材都变得很稀缺，我下周的一个猪里脊，定的晚好像都没有了，但是到6月也太夸张了吧！！ 他们现在好多食材都变得很稀缺，我下周的一个猪里脊，定的晚好像都没有了，但是到6月也太夸张了吧！！
: 超想吃牛雜 超想吃牛雜
: 今天真是又一轮的美食轰炸🤣🤣 今天真是又一轮的美食轰炸🤣🤣
: 哈哈哈哈今天的轰炸到此结束，各班带回 哈哈哈哈今天的轰炸到此结束，各班带回
: 想吃！饿惹 想吃！饿惹
: 吃吃吃！感觉牛杂不好买，但用肥牛也是可以！ 吃吃吃！感觉牛杂不好买，但用肥牛也是可以！
回复 @雪梨王 : 手残我肯定是不会自己做的🌚🌚🌚🌚🌚🌚🌚 手残我肯定是不会自己做的🌚🌚🌚🌚🌚🌚🌚