今天睡了个大懒觉，直接吃的brunch。
草莓酱是之前草莓囤多了怕坏直接熬成酱的，可用于涂吐司、做草莓牛奶。
步骤：
1. 草莓洗净去蒂切块（不用切太小，大果粒吃起来很满足！）加入白砂糖拌匀，静置两小时待果胶析出。
2. 将草莓倒入锅中，加少量水，大火烧开后小火慢煮，不停搅拌防止粘锅。
3. 较为浓稠后挤入一些柠檬汁/苹果醋。浓稠后关火。
4. 装入无水无油容器，放凉后冷藏。
晚餐是牛肉胡萝卜炒饭和菠菜牛排汤。
炒鸡快手，牛肉是冰箱冷藏的现成牛肉酱，做法在另一篇晒货～
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