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三文鱼还在纠结煎着吃还是烤着吃？蒸着吃，了解一下？
这个recipe来自田园，按我们的口味做了些修改，最终成为我们家最常采用的三文鱼烹饪方式！
原料：三文鱼（新鲜or冷冻）、芦笋（或老豆腐）
调料：油、姜、葱、酱油、蒸鱼豉油
做法：
1.三文鱼洗净、擦干、切块；
2.芦笋切段，摆在盘中打底；
3.铺上三文鱼块，洒上姜丝、葱白丝。大火蒸6-8分钟；
4.热锅烧油（可加少许香油），鱼上洒上葱绿丝（可加蒜蓉、剁椒等），泼油。盘边淋入蒸鱼豉油➕酱油。Enjoy！
Tips：
鱼蒸好后盘中会出不少汤，一定不要倒掉！用来拌饭或者拌面都是极好的！
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