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大有大热大料的快炒或者重口味的炖煮固然是美味可口，也绝对吸引人眼球，可是自当了妈妈以后，我开始越来越情不自禁地考虑食物的营养价值和清淡养生了…唉（大概是老了吧）。
最近入手一款日式有机Miso，光洁细腻，口感清淡却醇厚饱满。仔细研究一下，日本的Miso虽然类似东北大酱等面豉类调味品，但是它富含氨基酸和蛋白质、维生素等营养成分，日本人极端推崇……且风传它与日本人高寿相关，减脂抗癌。
于是，便开始用味噌来调汤做面给娃吃，没想到还真受孩子欢迎。
就用了一个番茄、一盒吃剩下的鱼丸、一块豆腐、几个鸡蛋、些许小葱，当然还有一大勺味噌，稍微煸炒、水煮了十几分钟就调出一碗清鲜又醇厚的面汤调。
下一把细面，浇上汤汁，咬一口丸子🍡…特别是嫩滑的水波蛋，黄心流出，别提多美味了。吃完了，胃里暖暖的，不刺激也不酸胀，很好、很养生😂
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最新评论 4
:赞👍🏻
:谢谢留爪
:😋
:养生美味吃起来