坚持自制美食~之自制香辣鸡腿汉堡
这次用了软纸杯做面包垫底,烤出来的面包也好漂亮哦!夹心的鸡肉用了鸡腿肉也别有一番风味,香辣鸡腿肉的做法已晒过了,想学的自己去翻我的晒货。
面包材料:高筋面粉250克,水140克左右,蛋35克,糖20克,盐2克,酵母4克
面包机中加入水,鸡蛋,糖,盐,高筋面粉,酵母粉按揉面键揉至20分钟后关掉,再打开揉面键揉20分钟即可,将面团取出不用揉面直接整成圆形。分成5份,赶圆,然后整成光滑的圆形,放入纸托中发酵至2倍大。
发酵好的面包,刷上蛋液,撒上芝麻(我没有芝麻啦🤣🤣),入310度预热好的烤箱烤20分钟左右。
这个量做出来的面包挺大,真的是大汉堡,也可以做8个小些的~
鸡肉如果是冻的入390烤箱烤25分钟左右即可。
这次肉和面包提前一天准备好了,最后只要组合一下就完成了。
新鲜汉堡就是好吃😋~
最新评论 11
:👍
:感觉三口一个 毫不费劲 哈哈哈
:这个看着小,其实好大🤣🤣
:老闆外帶一盤走
回复 @我的美丽人生:看上去感觉比外面的好吃多了。
回复 @我的美丽人生:肚子都准备好了
:看起來好好吃喔
:好吃😋
:👍🏻