还是为了消耗牛奶,把剩下的牛奶做了奶冻,再撒点奥奥碎,入口即化的还拥有冰淇淋口感,太棒啦!做法超简单:
🍦准备食材:
红茶包
牛奶
吉利丁粉 8g
白糖 30g
奥奥碎(不要利)
🍦做法:
👉🏻1.先做奶冻:500g牛奶加入30g白糖混合均匀,倒入小奶锅里,中火慢慢煮沸。
👉🏻2.加入红茶包,煮至1分钟后关火盖上锅盖焖5分钟。
👉🏻3.打开锅盖,倒入吉利丁粉,迅速搅拌均匀,直至无干粉。
👉🏻4.过筛倒入玻璃容器里,密封放进冰箱冷藏4小时以上。(奶冻就做好啦)
👉🏻5.奥利奥饼干去掉夹心奶油,只留奥奥,装进保鲜袋里用擀面杖擀碎。
👉🏻6.在做好的奶冻上加入奥奥碎,完成!
⭐嫩滑的奶冻搭配奥奥碎味道挺不错的,夏天这样吃又凉爽又解腻~推荐!