第一次做雪媚娘,能做成功感觉非常好。
食谱还是按照惯例东西家各总结一点。
材料总结如下
糯米粉100g
生粉30g
糖30g
牛奶160g
黄油30g
淡奶油250g
糖15g
熟粉
①粉类过筛➕牛奶,再过筛上锅蒸20分钟
经验:这个量大概10分钟就好了
②加入黄油放面包机揉
经验:挖粉的时候应该沾水挖出来
③拿出来稍微手揉成团,冷却后放冰箱冷藏
④淡奶油➕糖打发
经验:下次一半就够了
⑤微波炉加热糯米粉40g一分钟就熟了,变成熟粉,当手粉用
⑥切成大小均匀的剂子,沾点熟粉在表面,然后用擀面杖擀开,加入一层奶油再加水果或者奥利奥碎,再加一层奶油,包起来。
经验:这次的剂切的太小了,奶油包不到第二层就已经满了
今天又是一天学习的日子,雪媚娘做好了真是太好吃了,我很喜欢,可惜儿子不喜欢这种口感,估计以后不会做了
最新评论 8
:卡路里是什么? 能吃吗?哈哈哈哈哈
:卡路里在美食面前变成了渣渣
:好棒棒
:谢谢
:好厉害
:第一次做,做得一般般,下次会加油
:面皮薄厚好掌握吗?
:我觉得挺好的😄