因疫情入烘培坑一月有余,期间尝试做了很多东西,但是一直不敢接触装饰抹面,觉得太专业太难了。
但是随着对烘培越来越浓厚的兴趣,还是觉得应该尝试。结果也在预料中,接连失败。不过学习的过程中就是要及时收拾好暂时被现实打击的心情,迎难而上,才可能有机会成功吧。
本来这次是想做一个全抹面的可可蛋糕,但是越抹越粗糙,那索性就做成裸蛋糕吧。那粗糙的抹面好像也别有一番风味。在困难中找乐趣,肯定自己也是一种进步的方式?
不过学习还是要继续,希望每一次的尝试都能比上一次有所进步。特此记录下此刻心情。
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