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一般的玉子烧只加胡萝卜玉米豌豆之类的，我自作主张加了菠菜，也很好吃！😋
食材：
鸡蛋 2个
鸡蛋白 6tbsp
牛奶 20g
菠菜 胡萝卜 各30g
橄榄油 1tsp
步骤：
1.鸡蛋、鸡蛋白、牛奶放一起加盐搅打均匀。
2.菠菜切段焯熟捞到蛋液里，胡萝卜切碎也加入蛋液里。
3.平底锅刷油，倒入1/4的蛋液，略熟后卷起到锅的一边；再刷油，倒入1/4的蛋液，半熟后把之前的蛋卷再卷到这一边；最后一次刷油，倒入剩下1/2的蛋液，重复步骤卷起。
4.卷好的蛋卷再在锅里加热下定型，煎熟里面的蛋液。
5.乘出切块，撒上黑胡椒。
再搭配上几颗车厘子和圣女果，就是营养均衡的早餐啦。
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最新评论 13
:摆盘好看![[机智]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_jizhi@2x.png?v=1)
:![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
:做的真好看！我们这边有樱桃了 前几天shopper竟然挑都没挑拎回来一包快烂的![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)
![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)
![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)
好想出门买
:听说instacart比较好可以备注
回复 @VW_123:原来如此下次试试![[飞吻]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_feiwen@2x.png?v=1)
:哎呀 好想吃🍒！
:德州现在超市里都有卖了！不过感觉还没到最甜的时候
:看着就健康好吃😋
:可以试试![[机智]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_jizhi@2x.png?v=1)
:菠菜玉子烧好赞！🥰👍🏼
回复 @VW_123:🤣我自己很喜欢吃玉子烧所以看到有点小激动🥰![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
:谢谢！![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
夸的我都不好意思了