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这么精瘦，我都不好意思叫他西几头了😄
Grounded turkey breast 2磅
鸡蛋一个
葱姜末儿一大勺
盐一小勺
糖一大勺（我用的代糖）
生粉（地瓜淀粉）2大勺—30g的样子
酱油许许多多。
全部丢到厨师机里面搅打上劲儿。同时instant pot烧一大锅水，到80度这样，不用开，然后就用keep warm先烧着。
然后手上抹点水，搞出来一大坨肉泥，在两边手之间倒腾来倒腾去。（一定要一大坨啊，要不然怎么叫西几头？那个得叫小猫头吧？😄）
然后把一大坨团得圆咯咯的肉球轻轻地温油地放进那锅水里。
一个一个全放进去之后先keep warm煮个5/6分钟，然后saute大火煮沸，沸腾后再煮个1-2分钟分钟。
撇去浮沫，倒入许许多多酱油。
然后，换回keep warm，盖上盖子，去睡觉。
第二天起来，就可以吃啦！
这样的西几头嫩嫩滑滑的，入口即化，值得拥有！
卡路里我就不计算了。几乎全是蛋白质加一点点淀粉，再计算卡路里就真的太不尊重鸡胸肉了！😄
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