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一碗200卡的肉末豆腐，搭配大白米饭，又美味又健康！
需要的食材：一块老豆腐，半份Ground pork，小葱
需要的调料：料酒，盐，生抽，麻油，黄豆酱，姜末，糖，淀粉
烹饪步骤：
1. 肉末里加入姜末，盐，生抽，料酒，糖，麻油腌制半小时以上；
2. 老豆腐切成小cube，下油锅慢慢煎至金黄，大约25分钟，开小火不同盯着，时不时去翻动一下就可以；
3. 老豆腐四面金黄后，起锅放在垫有吸油纸的碗内吸油；
4. 锅里不加油，直接放入肉末翻炒，至血色消失，加入少许糖以及一勺黄豆酱翻炒；
5. 加入豆腐，加热水没至食材一半，开中火，加盖子焖五分钟；
6. 调制淀粉水，加入小葱，关火，倒入淀粉水，搅拌均匀即可出锅啦！
超级下饭的豆腐美食就做好啦！
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最新评论 17
:昨晚上刚做了这个，确实好吃！![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
:么么哒！！我心儿真的好有心！
:来一碗米饭吧![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
:来啦！管饱
:这肉末豆腐卖相真好，看着就觉得好吃😋
:谢谢亲爱的！🥰🥰
:好棒呀看着就下饭哈哈
:好吃
:好下飯啊！
:好香啊这个超级爱
:好下饭
:好香😋再来两碗饭
:🥰🥰🥰来 干碗！
:我做这个也爱放黄豆酱!
:哈哈 放了真的好好吃哦！
:看起来好棒！这几天就做一次![[赞]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_zan@2x.png?v=1)
:🥰🥰嗯嗯！