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新年的时候，造了萝卜糕
希望2020 好起来，步步高升
材料： 虾米 ，干贝 ，腊肠 ，腊肉 ，水 ，
粘米粉 （170克） 澄面/粉 （4汤匙） ，油
调味：水，胡椒粉，糖，鸡粉
准备材料
1.首先将干贝和虾米泡水， 干贝泡水后切成丝，备用
2.将腊肠腊肉洗净切粒，备用
3.萝卜洗净去皮切成丝，如想更有口感可把部分萝卜切粗一点。
4.粘米粉和澄面/粉混和一起，备用
煮
1.开中火，放一点油把干贝、虾米、腊肉、腊肠炒香备用。
2.放入萝卜加水和调味把萝卜煮熟至软身。
3.之后加入粘米粉和澄面和萝卜混和一起，成半熟膏状态 （这个时候力气要比较大，粉浆有重量）
4.之后加入已炒好的干贝、虾米、腊肉、腊肠。
蒸
1.准备一个盘，刷上一层油，加入粉浆（可把部分干贝、虾米、腊肉、腊肠放在面上）
2.加水，大火蒸45-60分钟。
3.可以用筷子插进萝卜糕中央，如筷子没粉浆黏着，表示已熟透。
4.可以立即食用，或放凉/冷冻切件，成生煎萝卜糕。
新鲜热腾腾的萝卜糕 GoGoGo 😙
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