今日份的大肉包，做法如下：
原料：面粉300g
水 180g
酵母 3g
肉馅
步骤：
1，面粉，酵母和水放入厨师机，混合至没有干粉后，调2档揉面3分钟至面团表面光滑
2，把搅拌盆取下，盖上保鲜膜室温发酵至两倍大，这一步大概需要一个半到两个小时
3，发酵好的面团轻揉后分成12份，擀皮，包馅儿
4，蒸锅中放入适量水，将包好的包子放入屉内，盖上锅盖二次发酵20分钟
5，大火蒸12分钟，热腾腾的包子就出锅了
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最新评论 7
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