Happy Friday!!!
今天用 regular pan 炸鹽酥雞
材料：雞排調味粉，醬油，米酒，九層塔，太白粉，雞胸肉
做法：
1）雞肉醃製 （調味粉，醬油，米酒）
2）放在透明袋子冰ㄧ晚
3）醃過的肉加太白粉
4）regular pan 放油 （油其實不用太多）
5）雞肉下鍋炸致黃黃脆脆
6）雞肉起鍋
7）九層塔下鍋炸致軟 （軟度可自行調整）
8）九層塔起鍋
9）盛上一碗白飯就好啦
超級下飯！！！
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