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家里还剩一点儿包菜丝儿。决定利用剩余食材做一个轻食版的大阪烧。除了包菜丝，你还需要准备低粉鸡蛋，少许的葱花，海苔碎，蛋黄酱和日式照烧酱。
做法：
1.包菜切细丝加入低粉和适量的水搅拌，记住水要一点点的加，要保证面糊有微微流动性，但是不至于过于黏稠的状态。加入适量的盐和胡椒粉调味。味道不要太咸，后面的照烧酱味道会比较浓～
2.之后准备好一个平底锅，我这里用的是煎饼果子神器。在盘子上抹点油，将准备好的包菜糊轻轻的放上去。煎至面糊上方开始冒烟的时候，就可以轻轻铲弄下底部，翻过来继续煎。之后在面糊上方打上一个鸡蛋。等鸡蛋表面微微凝固的时候，翻过来将鸡蛋煎熟。
最后表面抹上照烧酱和蛋黄酱，撒点海苔碎就可以啦～
夏天吃也无负担，口感很清爽～
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