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314 W Broadway, Boston, MA 02127
超级荣幸去探店了竹苑Bamboo House新店,味道和机场老店一模一样,量也不减,⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️好评。机场店刚开的时候,北京人抱着对烤鸭的热爱,开车四十分钟去机场老店,去过一次后念念不忘。 竹苑的烤鸭和别的地方的不一样,突出一个肥美,油花厚实。甜面酱、葱、黄瓜、薄饼都十分地道,连鸭皮蘸料大粒砂糖都跟记忆中家乡的一模一样。除了摆盘考究,量也绝不缩水,两人分半只鸭绰绰有余。上鸭之前先上鸭架汤,搭配煮的软烂的白菜白萝卜(没图)。 除了必点烤鸭,我们还点了一道蟹粉豆腐,个人感觉淀粉有点过多。另一道是招牌鸡面,其实大拉皮子搭配美式酱汁鸡肉。上来时候是分开上的,大面皮上面撒着花生辣椒面,少许调味,之间拌开更符合亚洲人胃口,千万别让服务员小哥给你拌了。面皮非常筋斗,是我吃过的最有嚼劲的面皮,吃起来停不下来碳水爆炸。酱汁鸡肉嘛…建议大家打包回家就米饭🌚 环境很好,具体我就不点评了,毕竟好吃才重要。总体我个人非常爱这家店,份量良心价格实惠,而且烤鸭一绝,推荐大家踊跃尝试!
感谢君君给我这次探店的机会😘作为一个超级鸭子🦆爱好者,怎么能错过这么棒的烤鸭店!很久以前吃过几次老店,肥美的烤鸭让我非常难忘。可是老店在机场附近,从家里开车过去要40min,着实远呀。westhemier的这家新店开业简直是福音! 门口是非常中国风的装修,配上「竹苑烤鸭」的匾额。店铺很大很宽敞,装修也非常用心!一进门便能看到烤鸭的烤炉和蒸小笼包的蒸笼们,可以把记忆一下拉回国内😋 和老店一样,鸭子非常肥美,皮很脆,甜面酱非常地道。超爱烤鸭皮蘸糖吃呀!让我瞬间忘记了自己的减肥计划👀点烤鸭送的鸭架汤也非常棒,里头有白菜,豆腐和萝卜,降火解腻,里头的鸭架也非常软烂,入口即化,爱了爱了~ 除了半只烤鸭,还点了桂花糖藕。糯米藕可以算是我从小到大最最最爱吃的小吃了呀!竹苑的糯米藕量真的非常非常非常足!!!糖稀非常多,是比较正的甜味,不像有的地方会把糖稀熬的比较苦😟撒了不少干桂花,糖丝和藕丝交缠,太诱人啦! 转发票圈之后店家送了一份卤鸭四件,我真的超喜欢吃鸭掌鸭翅,中超似乎也很难买到鸭掌,开心到旋转暴风哭泣😭! 感觉两个女生感觉半份烤鸭就能吃的饱饱的啦!吃饭的时候偷瞄了邻桌点的炒菜们,看起来量都非常足,下次有机会再去尝尝别的菜们!🤓
竹苑老店开在IAH机场✈️附近,吃过一次便念念不忘。可惜距离城里有点远,只能去机场接人的时候顺便去吃。所以这次看到君君提供的众测探新店机会,立马就报名啦!谢谢君君呀😘 新店开在繁华的Westheimer路上,周末那个plaza停车🅿️超级困难的🤣好在这次是工作日晚上去的,所以停车位很多hh 店内装潢的古香古色的,一进门就有热情的服务生来招待我们~和国内烤鸭🦆店一样,这边烤鸭子的炉子和处理鸭子的地方紧挨着就餐区,只隔着一层透明玻璃。🍽所以点餐后就可以像小时候在国内那样,盯着某一只被悬挂起来的鸭子,想着是不是这就是自己点的那只,然后从看着师傅👨🍳切片鸭子时就早早流起了口水😛 这次众测点了半份烤鸭,配了一份鸭汤和十张饼皮,配菜有经典的黄瓜丝、葱丝、黄糖、甜面酱以及额外的梅子酱🥰最上面的一层鸭皮一定要趁热蘸糖吃呀!甜甜脆脆,吃到停不下来~ 鸭汤🍲也超级香,料给的也足,有萝卜、豆腐和白菜,加了葱花和香菜末,完全不腻!同行的小伙伴对它赞不绝口,一口气喝了三碗😝 这次探店还点了一份金汤肥牛,虽然之前在老店已经被它家的菜量之大惊艳到了,这次依然被“吓”到了🤦♀️最后一张图拍了盘子和汤碗的对比图,我认真吃了好久,依旧看不到底🤣够酸够辣,超级下饭! ps:我们这次被送了一桌卤鸭翅~把烤鸭用不到的部位完美利用了起来,为商家的智慧点赞👍 隔壁桌点了铁板火焰🔥烤牛肉,是在滚烫的铁板上涂上黄油🧈,然后炒好洋葱🧅,再端上桌,然后在顾客面前把牛肉粒浇在铁板上。只听到一阵阵呲啦呲啦的声音,黄油的香味不断传来,然后全场的目光都聚集在那桌啦!和同行的小伙伴约定下次来,一定也要尝试那道菜🤩 总结一下,竹苑新店保持了和老店一样的水准,环境优美,服务热情,而且依旧量大实惠好吃😋休斯顿聚餐吃烤鸭请一定认准这家呀😍
感谢君君慷慨提供的众测机会,今天下了班迎着晚高峰来到了竹苑新店。店所在的广场停车位充足,这点要赞! 比起中国城的饭店,竹苑着实大很多,灯光明亮,装修也很有特色。 周一晚上生意很不错,大家的吃兴都很高涨。 今天我们主要以川菜为主,因为家离市中心远,每次去餐馆吃饭都点很多菜,服务员小姐姐一直提醒我:点太多了😂。直到菜上来我才知道她所言非虚啊,量也太实在了吧! 牛肉拌面一盆面一盆肉,请小哥帮我们拌匀。面条好筋道,比牛一嘴的油泼面还要筋道,一口口停不下来!水煮鱼做的非常地道,肉很嫩汤汁也入味,打包回家可以吃好几顿。蒜蓉豆苗也很棒!以上三菜五星好评! 金汤肥牛给四星吧,麻辣都有,但说不上那个细节不够,就是没有面面俱到的好吃。可能酸、麻、辣的比例不甚合我胃口。最后一道jalapeño chicken 里的鸡勾芡太厚太甜,就算有jalapeño 的加持也抵挡不住浓浓的美式风情啊…… 综合而言,竹苑的川菜中规中矩,不是屯子里最棒的,但人家本来就是以烤鸭出名的嘛!我这样比较略有失公允。主要是老公和我对川菜的兴趣大过烤鸭 🤣不过我看基本每桌必点烤鸭鸭汤,想来一定是名不虚传的!再次感谢君君的慷慨赞助,接下去好几天家里不用开火了!
第一次被选中众测 心情小激动 谢谢君君 听说竹苑很久了 但是因为老店在机场附近 所以一直没机会去 这个新的location真的超级方便 虽然是周一晚饭去的 但是店里面上座率很高 厨房是公开的 也可以看到师傅们准备食物的过程 首先要点赞的就是他家的鸭汤 不会很咸 配上软豆腐非常清淡 奈何肚子太小 只能喝两碗 竹苑家烤鸭配的饼绝对惊艳!!!(好吃到需要加上标点符号)是薄薄的蒸出来的饼 配上烤鸭真的是入口即化 烤鸭配料也很全 有放在饼里吃的 也有可以直接吃的蘸酱 这绝对是休斯顿独一家 我们点了另外一份牛肉味道也不错 竹苑给的每一道菜分量非常大 我和男票两个人点了半只烤鸭和一份牛肉 完全够我们吃至少2次 算下来非常划算 店里服务超赞 服务生会帮忙打包 上菜和加水都很及时 店员也会及时问我们对菜品的建议 绝对会再次光顾
首先感谢小编这次给的微测评机会!早就垂涎竹苑新店已久,上次在他家吃还是去年在机场店。烤鸭味美,奈何去一趟太远颇有不便。好在现在新店已经开张,简直是我这种爱吃烤鸭的北京人的福利了! 竹苑的烤鸭相比休斯顿本地别家的烤鸭来说,给人最深刻的第一印象就是更加肥美。褐色的烤鸭脆皮上泛着油亮的光泽,让人光是看着就胃口大开!配套的拼盘附带砂糖蘸料也是相当的讲究了😋油油的脆皮蘸上砂糖的正宗吃法实在是不可多得的享受,同时解腻。 竹苑特色鸡肉拌面也向大家强烈推荐!分量奇大不说,宽面还非常的劲道爽口,配上辣椒配料绝对是碳水爱好者心目中的不二之选。他的配料炒鸡肉分量之大都可以自成一道菜了。 鸭汤属于正常搭配,吃一个烤鸭卷饼来一碗汤,越吃越香,不油腻。蟹粉豆腐总体还好,但是淀粉量有点多,希望下次改进。分享推送后店家还送了卤鸭翅,由于菜量实在太大了,最后只好打包回家当零食吃😂 总体来说竹苑新店是一家装修有品位,量大实惠,并且味道相当正宗的烤鸭店。透明的窗橱可以让大家欣赏到烤鸭从出炉到上桌的全过程,不但有新意,卫生也有了保证。对我来说这是一家以后会多次光顾的店,向大家强烈推荐👍👍
感谢竹苑和君君给我这次机会~ 去年春节,长辈约我去竹苑吃饭,说是屯子里最正宗的烤鸭,口味也非常棒!但因为时间一直没去成,男票说最近有空一起去尝尝,正好就遇到了众测! 这家店的装修是认识朋友设计的,很有中国风味。店里一侧是四人小桌,雕花小榻很漂亮,今天虽然是工作日,店里几乎都坐满了,生意非常好;一侧是适合聚会宴会的圆桌,带小戏台,节日团体定餐、同乡会正合适。 【招牌烤鸭】 两人半只刚好,四人及以上可点全只烤鸭。店里透明厨房可以看到吊炉及师傅片鸭的过程。烤鸭配了黄糖(鸭皮朝下单蘸)或梅子酱(单蘸),一卷配两片烤鸭。鸭子虽然是美国本地,但味道很正宗。店家还送了一份鸭汤,清淡适口的鸭汤搭配浓郁油亮的烤鸭,不会觉得太腻。 【竹苑可不仅仅是烤鸭】 根据店家的推荐,我们还点了老北京酸奶,招牌牛肉拌面、糖藕、滑蛋叉烧和豌豆尖。 当天店里大半都是非华裔,从菜单的设置来说,非常中国的糖藕、夫妻肺片也不少,适应美国口味的炒饭、酸甜口菜也很多,带美国朋友来吃也不用担心口味,素食和gluten free 也都有选择。 【特色】 口味不错,而且,份量巨!大!!除了烤鸭我们点了一个凉菜,一份主食和三个菜,但是四人桌已经放不下了。有多大?辣子鸡丁和拌面赶上我的脸盆,看图9的iPhone,我和男朋友吃完扶墙而出,还打包了7个盒,两个人半只鸭再点最多一个菜就足够了。这不仅是个烤鸭店,份量堪比东北菜馆。另外小姐姐的服务态度也非常好! 【总结】 我心已定,毕业吃饭就选竹苑啦!
Bamboo House 北京烤鸭竹苑新店从刚开始宣布进驻到装修,然后到亲自去品尝,一直都被我悄悄地关注着,其中的设计师是认识的朋友,之前刚开张宣传过,不过没有机会品尝到。 去店里坐一会就能感受到设计师的风格了,缘份还是有点巧合,今天是作为吃货来探店,想看看这家店到底怎么样。 首先这家店位置也不错,离中国城非常近,开59高速下去或开local 也非常方便。如果周末去中国城可以顺便去品尝一下,因为休斯顿其他烤鸭店我都品尝过,说实话,这家店的北京烤鸭除了只能因地制材,味道,菜品,菜色都很用心。最大限度保留了北京烤鸭原有的特色和文化. 对比一下我印象中的味道,绝对不会让人失望的了。店里配备了不同专业的厨师,从烤鸭,到符合北方人口味的面再到南方的叉烧肉,都是有专门的厨师做的。 首先,这家店的菜份量非常足,如果聚餐也是不错的选择。就一份平常的辣子鸡就比一般的量多一倍(见图一),但是味道是好级了,一般辣子鸡做不好,可以从表面的面粉看出来,裹面调了味道非常脆,特别适合喜欢吃辣的朋友。 另外一个让我特别惊讶的是桂花糖藕(见图二),非常软糯,那种常常在舌尖上的中国描述终于在我口中显现了,入口以后真的能让我味觉唤醒,因为平常自己都吃腻了外面菜,到自己专研做各种菜,对一般的菜没有什么期待,但这道菜真的很棒。薄薄裹糖细腻光滑,看得出来厨师下了功夫。 接下来还是说说烤鸭吧(见图三),我从小就吃作为厨师👨🍳的舅舅做的粤式烤鸭。北京烤鸭去北京每次基本上也吃,所以烤鸭对我来说,我非常挑剔,这家店的烤鸭没有北京鸭的那么浓香,可能在我们桌子上放了一小会凉了,但是口味跟休斯顿其他店比起来已经非常好了👍。如果吃腻了配一口老北京酸奶,再喝几口鸭汤就能解腻了。 最后作为小时候在北方长大到后面长居南方的我点了竹苑的招牌面和滑蛋叉烧肉(见图五和图六)。份量也是非常大,面和臊子分开,吃的时候自己拌一下,叉烧肉做的很细腻,是厨师自己做的,如果想尝尝真正的叉烧肉的味道可以试一下。 当然因为这家店可能针对的群体可能是多样的,也有符合美国人常吃的些菜品,从鸡肉,牛肉,鱼,虾都单独制定了菜品。 每天客人挺多的,我们去了一会就坐满了。 总体来说,这家店适合朋友家庭聚餐,也适合带外国朋友一起品尝,菜品多样,选择也多,也有国内的特色菜。
🌻首先感谢@北美众测君和bamboo house的赞助体验金,让我有机会去新开的Westheimer 店体验一把~ 🌻Bamboo house在休斯顿有两家店,一家在大机场附近,一家在市中心,他们家最出名的无疑是烤鸭啦,可惜大机场店实在太遥远,一直听朋友complain,烤鸭虽然好吃,但是来回开车两个多小时,不免会打退堂鼓。 🌻这不,老板听出来我们吃货的心声,终于在闹市区开了一间店,顿时方便了很多屯子里的小伙伴们~掌声👏 🌻我是周一晚上去的,一进门就可以看到硕大的玻璃墙,排放整齐的蒸锅,以及现场熬制的鸭骨汤,烤鸭在背后的火炉🔥里,师傅在那里忙活着,一览无余,很是热闹。 这里的玻璃墙比机场店大了不少,同样的,这家店也比较大,店分成两部分,一部分招待小桌客人,另外一部分可以招待大桌的客人~目测都可以招待个party~ 店里是中国风,当然啦,北京烤鸭嘛,是我们大中华的招牌,必定要有中国风~店里摆了很多绿植,还有挂了些福字帖,很是有过年🧨喜庆感,除此之外,店里的灯饰也是很漂亮,简约大方~ 🌻接下来就是品尝菜品了~ 我们一行三人,点了半只烤鸭(附送鸭汤~机场店半只烤鸭不送汤),芝麻鸡,核桃虾🦐还有糖藕~约摸15分钟,菜陆陆续续的上了。 🌸招牌菜-烤鸭,在休斯敦真的找不到比这这里更好吃的烤鸭了,皮脆肉嫩,包着面皮,塞上京葱和黄瓜丝🥒裹着甜酱,那个味道,赞👍 这里不止有甜酱,还有黄糖和港式烤鸭里面的甜酱(梅子酱)当然我最钟爱的还是黑色的甜酱~吃了一个接一个,烤鸭真的是吃了流连忘返~ 同样的鸭汤也是很好喝,一个字-鲜,汤里有鸭骨,大白菜,萝卜,青葱,原汁原味,汤头非常好~ 🌸芝麻鸡 尝鲜品种 去了很多次竹苑,这个芝麻鸡还是第一次点,想尝试一下。 这个菜感觉像是鸡肉外面裹了一层糖浆,另外个人感觉不好的是,外面的面粉裹太多啊,炸的时间又有点久,一口吃下去都是面粉,里面的肉就是干瘪的,感觉吃不上肉啊~如果面粉少些,肉多些,喜欢甜甜的口感的亲们、这道会是不错的菜~ 🌸核桃虾🦐 很喜欢这道菜,大虾外面裹了层面粉,然后浇了mayo酱,搭配着甜甜的核桃,好好吃,这道菜是每次去竹苑除了烤鸭之外的必点菜之一~ 🌸桂花糖藕 尝鲜品种 藕做的不错,里面塞满了糯米,上面飘着些桂花~香甜,话说在屯子里还是第一次吃上糯米糖藕,一解相思之苦~个人比较喜欢吃甜甜的糖藕,店家找师傅又单独熬了些糖汁给我,很是贴心~ 🌸竹苑好吃的菜还是蛮多的,例如:红烧肉,狮子头,水煮鱼,辣子鸡,玉子豆腐,可惜肚子太小,点不了那么多~而且,他们家的量很足,很足,非常足 🌸屯子里的吃货赶紧走起来,相约小伙伴们一起去去,人多就可以点更多的菜品了~ 祝大家吃的愉快~
通过这次众测的机会,时隔一年我又来到了这家店。去年这时候好像叫QJD北京烤鸭,现在改名叫竹苑了,不过装潢还是没怎么变,非常典雅中国风的感觉。店里大桌小桌都有,无论是两三人还是家族朋友聚会,都非常合适。😇 我们点了半只烤鸭,桂花糖藕,店家还送了一盘鸭掌鸭翅😛 烤鸭是现烤的,隔着玻璃能够看到厨师在里面片皮,很有意思。鸭肉一点不膻烤的很嫩,鸭皮烤透了油滋滋但不会特别油腻。面饼很薄很薄,这个绝对是下功夫啦。黄瓜大葱配一块鸭肉一片皮,裹起来配着鸭汤一起吃,绝对不会让你失望😀 桂花糖藕看照片就知道了,绝对的良心,整整三排糖藕,超级大份,我们两个人就吃掉了一排多哈哈。甜甜的,淡淡桂花香,味道很棒。 最后,推荐大家有时间去品尝一下~
烤鸭对于中国胃的意义自然是不言而喻的,据说当初尼克松的特使基辛格来到北京,周总理便请他吃了北京烤鸭!竹苑的新店火热开业啦!竹苑烤鸭,老板为了让食客们都吃得满足,让师傅多片肉,满足食客。竹苑的烤鸭有片好的酥脆鸭皮鸭肉,经典的甜面酱和葱丝黄瓜丝组合,一碟黄糖和一碟梅子酱,可以满足喜欢不同口味的人们!当然。店内不知烤鸭这一样美食,更多美味直接上图!快来报名申请吧!
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