Cuisinart 巧克力起司火锅（微众测）

圣诞除夕夜那天就收到了君君的【Cusinart·多功能小火锅】真的是完美的Timing.感谢君君和赞助商的圣诞礼物.嘻嘻嘻. Cusinart多功能小火锅是由亚马逊发的货的.收到的时候是好大一个箱子.然后里面加一些泡沫.包围着Cusinart火锅包装盒（因为那天实在很多包裹和礼物拆.有点“小忙”.忘记拍照了.）但是可以肯定的是包装还是一如既往的【可靠.稳固.完美】. Cuisinart.这是美国著名的厨房家电品牌.产品种类也非常齐全.功能也赞.在厨房厨具品牌里算非常有名的了.今天众测的这款是【Electric Fondue Pot】容量大小是3Qt. 有1000W的Power.并有温度调节器可以控制.使用起来十分方便.易懂.配有8根类似不锈钢的串串.好清洗.而且每一把串串的手柄底部都有不一样的颜色记号.在乱也不会拿错！锅的底座还有防滑设计.我已经对这锅爱不释手了. 因为这款小火锅真的超实用.除了可以用在做起司/巧克力/冰淇淋等这些甜点火锅以外.还可以用作于日常的单人火锅.谁说一个人就不能吃火锅啦.我今天就为一个人吃火锅代言！对了.附送的说明书里还有各种食谱.没错.这小火锅甚至可以当作小油锅或者电子锅来制作各种美食佳肴和各种汤底. 🍲那么开始我的一个人火锅啦.说是一个人.但是其实这绝对够2个人的量.往锅里倒入高汤.没一会儿汤就开了.很快速.然后就是开始刷刷刷.吃吃吃了.汤开以后.我温度基本设置在4-5期间.冬天这样吃一顿真的太爽了.这锅的唯一小缺点就是那个温度调节器链接的那个电源不够牢固.有时候不小心碰到.电源就断开了. 然后就是几个清洗的注意事项： 清洁前永远记得要卸下温度调节器和电源线 请勿将电磁线或温度调节器浸入水中或任何液体中. 请勿使用任何类型的钢丝棉清洁电磁触点 去除顽固的污渍.使用非研磨性清洁剂或非金属清洁垫. 不可以使用金属擦洗垫或粗糙的擦洗粉. 最后的最后.推荐推荐.OMG .买它！哈哈哈

冬天里的Holiday Season吃什么最有情调？起司小火锅就是一个不错的选项。感谢君君的pick，让我在这个圣诞季和新年假期享受了一回小资的起司锅。和家人、朋友一起围着小火锅，一边玩游戏聊天，一边享受着丝滑浓郁的芝士小食，简直太暖心太享受了！ 🧀️Cuisinart电火锅开箱 🌟Cuisinart这个电火锅名叫Electronic fondue pot，插上电就可以加热小锅，可以用来做巧克力锅chocolate fondue, 起司锅cheese fondue，也可以用来加热其他类型的热汤或火锅汤底。 🌟火锅包括底座，锅身、温度探头，8个火锅叉和叉架。包装里面还有说明书和quick reference guide。 🌟锅身采用不锈钢材质，锅底为不粘锅材质，不含BPA，加热汤底不会粘锅，非常快捷安全。 🌟小火锅有大约有3夸脱容量，尺寸为 6.12in x 10.5in x 7in，总体比较小巧，非常适合用来做甜品锅。 🌟另外，8个火锅叉的叉柄用不同颜色标记，这样就不怕聚会的时候拿错别人的叉子啦～ 🧀️Cheese Fondue瑞士起司火锅 🌟这次我用Cuisinart这个电热小火锅做了瑞士起司锅，非常适合圣诞节或者新年时候做为下午茶或者晚上小点心，好吃好玩有情调，给冬日里带来别样的温暖。 🌟起司锅做法： 1、准备食材：我去whole foods买了这种现成的瑞士起司锅底料，里面已经配好味道，只要加热融化就可以马上吃，非常方便。另外，准备各种喜欢的食材，比如面包块、小香肠、各类蔬菜如小胡萝卜、西兰花、小番茄、芦笋等。 2、把起司火锅底料倒入锅中，开关开到5-6档左右加热至融化，记得要不停的搅拌，免得锅底烤焦。 3、芝士融化后，开到3-4档左右保温，然后就可以叉取各种食物蘸芝士开吃啦～ 冬日下午的阳光洒进房间，吃着暖暖的下午茶，浓郁的芝士在嘴里化开，配上一小杯红酒，简直太惬意啦！下次打算试试巧克力锅🍫，蘸着水果吃，开心度💯（减肥的事情我们明年再说吧～）

这篇晒单推荐一个黄油三鲜火锅的制作教程，但更要推荐一个集巧克力火锅、芝士火锅、热油火锅、鲜汤火锅于一身的涮锅神器——Cuisinart Fondue Maker，正如它机身上的标识语所说的“Everything you need for easy fordue”！ 这款神器可以在亚马逊买到，一开始看介绍说8杯水容量，我以为应该蛮小的一只，大概是涮火锅时的一人量，结果到货才知道8杯水量竟然有那么多，锅子竟然有那么大！如果要做成巧克力或芝士火锅的话，应该会很适合4-8人的下午茶聚餐或者周末桌游后的简易晚餐。如果要做热油或者鲜汤火锅的话，2-4人的份量都能驾驭。机身自带一个盛叉盘以及8种不同颜色的细叉，还有8档不同温度的调节器，方便操作好上手，不过没有锅盖噢！ 切回正题，黄油三鲜火锅。有一次看吃播意外发现原来在超市买的火锅底料里面加点料可以把整个汤底的味道变得与众不同，比如加点牛奶、可可粉或者黄油等等。试验发现还是加黄油的味道更符合我的口味。不能吃辣的朋友可以试试看！我选择了海底捞的上汤三鲜为汤底，额外加50g无盐黄油，转到8档（最高温）加热汤底，咕嘟咕嘟，待黄油全部融化后奶油味飘香四溢，这时候下入准备好的豆腐和海带结，提高汤底的鲜香味。 顺便提一下我吃火锅的涮菜顺序（听说这是最健康的吃法🤩），仅供各位参考：首先是涮的豆制品和菌藻类，其次是各类蔬菜/青菜，最后涮肥羊和肥牛等各种肉片。这样既能减少过多的摄入肉类，也能保持汤底的清爽。 2020到了，吃个火锅迎接新的一年。黄油火锅的好谁试谁知道～这款涮锅神器的第一次献给了鲜汤火锅，对于2-4人的小家庭绰绰有余。下一次朋友聚会可以做巧克力火锅了，好期待！