Pelicana Chicken
Capitol Hill 不出意料地停车困难,但这顿炸鸡还是值的,整体味道比Kokio Chicken稳也实惠不少,不枉我从Kirkland跑来一趟。
🍗 炸鸡主角:Crispy Fried Wings(原味+蒜香双拼)
一整盒 19 个鸡翅,拿到手就觉得诚意十足。最重要的是:每一只都是真·大鸡翅!不是冷冻迷你款!原味 crispy外皮是酥脆轻盈不厚重的口感,咬下去有响声但不会觉得油腻,肉多汁完全不柴。Garlic味道比想象中克制,带点甜但不会齁嗓子,蒜香很够味,属于会越吃越上头的味型。下次我一定要吃到cheese口味,菜单上看着就很勾人,但当天卖完了。
🧀 惊喜配角:Cheese Balls
原本没抱希望随手点的芝士球,结果出人意料地好吃:外壳是带微甜感的韩式年糕口感,Q弹又软糯,内里是真能拉丝的芝士馅,而且不会死咸,刚炸出来那一口咬下去的反差感特别加分,甜咸交融,意外惊艳。
📍Seattle Capitol Hill
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