咳咳嗯…
终于来到我东西最多的厨房区域了😂
我知道对于一个人来说这些锅是有点多啦🙈
不过现在的锅数量已经是精减过了的
让我来好好说说它们各自的用途：
1）红色铸铁汤锅（macys）是拿来炖汤熬粥的 偶尔会拿来蒸些东西 还有做欧包进烤箱时也得用它；
2）大的不沾锅（macys）是专门拿来炒饭炒面用的 因为小锅都太浅了 边炒边混合食材得小心翼翼的 很影响出锅效率和口感 有时买了肥牛也会拿它来焯水；
3）小铸铁平底锅（amazon）是专门煎牛排还有做一些烤箱菜用的；
4）小不沾炒锅（双立人官网）当然就是平时炒菜用的啦（有时候发现食材放不下也会转入大锅再炒）；
5）棕色双耳搪瓷锅（🍑）是拿来煮快手汤、泡面、蒸菜的 有时候也会拿来给肉类焯水 也会偶尔先炒一些番茄什么的再加水煮快手汤 不过它炒起来超级容易糊锅呀 而且水加稍微多一点 水沸后盖上锅盖 盖子就会很不稳定一直晃荡且往外喷水；
6）银色小汤锅是煮快手汤、泡面的 还有一个很重要的用处是当油锅来炸东西（它偶尔翻炒一些🍅也很容易糊锅…）；
嘛…所以我留下来的这些锅 每个都很重要的啦🙈
（其中俩铸铁锅和搪瓷锅颜值还是不错的 有时候可以直接上桌）
顺便再记录一下曾经拥有的锅吧：
1. 和双耳搪瓷锅一起🍑买的搪瓷白色小双耳深锅（颜值超级高的！不过这俩锅都有同一个问题 太容易糊锅+水不能加太多）可惜刚拿到手没几天 晚上煮银耳汤的时候等睡着了 一晚上过去 整个锅底彻底废了😅
2. 和黑色铸铁平底锅一套买的其他铸铁锅们：大平底锅+玻璃盖、大圆盘浅锅、超大汤锅+铸铁盖…之前b站看完小高姐对锅具的解析视频 才知道原来铁锅也可以不沾的 而且好处很多 没有涂层的也不怕毁锅 可以反复重新养锅 瞬间对铸铁锅特别心动❤️
然而买到手才发现…真的是太太太重了😅 我留下的那个小锅 单手拿都很吃力了 更不要说其他大锅
大圆盘浅锅是想做披萨或者摊饼吃 然而我一直懒得揉面所以其实从来没用过😩 那个大汤锅因为锅盖上满满的聚水刺而非常期待它的炖煮锁水效果（确实效果不错） 然而也因为刺太多…特别难以清洗和保养…我别的都养得好好的 就这个锅盖内侧全废了🤣 最后发现最实际的只有最小的平底锅 其他果断弃了
3. 我前室友烧坏的专门煎鸡蛋的小不沾锅（amazon）、厚蛋烧锅（🍑）、不沾汤锅（前前室友的） 以及我前前室友烧坏的不沾平底锅（亚超）
（没错 这些不是我想淘汰的 是被迫淘汰的😂）
最新评论 4
:你的小铸铁平底锅是多少inch呀，好用吗？我也想买一个
:8.5哒 我觉得还可以 至少我单手拿勉强OK![[笑哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xiaoku@2x.png?v=1)
回复 @victoria109:5in有点太小啦![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)