昨晚由于用甜菜根做出了美丽可口的土豆🥔,就乘胜追击,做起了另一个试验:用甜菜根给面包上色可好?
方子是改造了English muffin的,喜欢用这个方子是因为不用放太多糖。All purpose面粉,全自动面包机。
用甜菜根水代替了原方子的水和牛奶,并溶入了少量奶粉。
考虑到减少了液体的量、增加了粉的量,就稍微增加了一点甜菜根的量,不过以少加为原则,因为平时做的muffin类似于白面包样子,不比吐司的蓬松。
用肉桂粉提香,所以是叫:甜菜根肉桂吐司🍞?
有了肉桂粉,不愁面包不香;有了甜菜根,不愁面包不靓;
中筋做吐司,原本并不理想;胡乱改方子,却又误打误撞。😄😄😄
加上煎鸡蛋和巧克力,可以做早餐啦。只是切的时候面包皮易碎了。
甜菜根土豆⬇️
秀色真可餐 🥔
最新评论 16
:甜菜根加入哇,这个好棒,颜色好看又营养
:超妈夸了,那是真的好思路
:这个少见哦,厉害👍
:甜菜根用上瘾了
:粉粉的呢!
:耶切合主题
:哇,好厉害,有了肉桂不愁不香
回复 @收获的季节:可惜不是他只是听说
回复 @收获的季节:哈哈哈我跟着唱了一句可惜不是你
:哇这一定好好吃我家面包机都被我遗忘了,好健康
:自己做的,就是需要快点消耗掉,不太好保存
:太棒了👍
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