湾区有着不少越南餐厅,但感觉南湾集中了一些更加地道又特色的选手。
这次打卡这家因为看到菜单有很特别的越南料理,所以决定要跟朋友来吃吃看。
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周末午餐时候来,虽然挺热闹,但也轻易就能walk in直接坐下。店员手脚非常麻利,立马就招待你,很快就招呼你点单。菜单虽然菜名都写越南文字,但都有英文解释,店员也能帮忙介绍清楚。
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点单后看了看餐厅,虽然简单的环境,但也有越南特色的装饰还有店的油画,感觉有点历史的样子。
🌟Bánh Cuốn Nhân Thịt
在仔细问完店员这是啥后,决定点这款,店员说:“这也是我的最爱!”
我愿称之为,越南肠粉!简直太像广东的肠粉了:宽的米粉卷起猪肉木耳碎包在里面,在旁边搭配了炸的红薯干虾混合物,和越南火腿。
米粉非常薄,吃着有弹性,有点嚼劲。里面的馅料没什么调味,有淡淡咸味。所以店员会给你一壶鱼露,让你蘸着吃。鱼露不是纯鱼露,感觉加入了醋和糖调和,酸甜微咸,挺开胃。
红薯虾仁炸物吃着像天妇罗,甜甜脆脆的。越南火腿是清淡版本的火腿肠,肉弹牙,不会太咸。
🌟Bánh Xèo
上桌超大一个蛋饼,里面摆了大量豆芽,一些虾仁和猪肉片。同时会有一盘蔬生菜、香菜和薄荷叶。
朋友说,可以用菜叶子包着撕下来的蛋饼、肉和菜一起吃。
蛋饼非常非常薄而脆,有淡淡蛋香。其他所有东西也都没有调味,主要还是靠自己蘸鱼露或桌子上的其他酱料调味。第一次吃这样的料理,挺有趣,也是真清淡。
🌟Súp Bò Viên
经典牛丸汤,跟潮汕牛丸汤基本差不多。牛肉丸超大,即便分成了1/4,也还是很大。很扎实的口感,就是火锅料的那种感觉,中规中矩。
🌟越南咖啡
经典饮料,这边的越南咖啡意外不会齁甜,咖啡味也够浓,甜度可以接受,还不错。
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总的来说,料理都很清淡,桌上这么多蘸料存在是有道理。会配很多豆芽蔬菜,吃完感觉人都健康了。如果想吃清淡的料理,很适合来这里吃点有特色的。
🏨Tay Ho
🗺️2047 El Camino Real, Santa Clara
最新评论 6
:赞👍,有机会去试试
:好啊 想吃清淡点的时候去最好哈哈
:看了有食欲
:感觉是很健康的料理
:哇哇这个人太可以了好想吃超爱越南料理
:觉得越南料理就挺健康好吃